Shopping Cart

Thành Tiền 0đ
Tổng Tiền 0đ

Tủ Hấp Hải Sản – Lựa Chọn Số 1 Cho Các Nhà Hàng Quán Ăn

13/09/2022
Tin tức

So với với việc chế biến bằng cách luộc như truyền thống thì hấp hải sản bằng hơi nước mất nhiều thời nhưng giữ lại được nhiều dinh dưỡng nhất. Vậy nên các nhà hàng hải sản thường lựa chọn tủ hải hấp hải sản công nghiệp để hấp được số lượng lớn mà chất lượng thực phẩm vẫn đảm bảo. Cùng docu29.vn đi tìm hiểu rõ hơn về thiết bị nhà bếp này nhé.

1. Tủ hấp hải sản là gì

Tủ hấp hải sản là sản phẩm dùng để hấp nhiều món ăn như nấu cơm, hấp xôi, bánh bao hay hải sản và được dùng nhiều trong các nhà hàng, quán nhậu. Thì tủ hấp được xem như là giải pháp tối ưu cho công việc hấp hải sản, đáp ứng số lượng lớn thực phẩm trong thời gian ngắn mà vẫn đảm bảo được chất lượng món ăn.

Tủ Hấp Hải Sản

2. Nguyên lý hoạt động tủ hấp hải sản.

Hấp là việc sử dụng hơi nóng của nước để làm chín thực phẩm. Vậy nên tủ hấp thực phẩm đa năng sẽ có 1 khoang chứa nước ở bên dưới, điện trở đun nóng nước và bóc hơi lên khay ở phía trên.

tủ hấp hải sản

Và mỗi tủ hấp điều có bảng điều khiển đặt trên nóc máy, sau khi nước trong khoang đã sôi thì bạn lần lượt cho từng khay hấp vào. Đặc biệt chỉ có 2 thông số cần phải cài đặt đó thời gian và nhiệt độ nấu, hết thời gian thì tủ sẽ tự động ngắt.

Sau đó, bạn chỉ việc lấy từng khay hấp ra và phục vụ khách hàng. Tủ hấp hải sản rất được ưa chuộng tại các nhà hàng buffet bởi những khả năng hấp số lượng lớn trong thời gian ngắn mà vẫn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

3. Đặc điểm tủ hấp hải sản

Tủ hấp hải sản được làm bằng chất liệu inox 304, có khả năng chống gỉ sét và có độ bền cao. Vì thế mà tủ luôn có được nét sáng bóng đầy thẩm mỹ và không gây khó khăn khi vệ sinh

  • Khả năng giữ nhiệt của tủ hấp rất cao bởi nó được thiết kế với 2 lớp inox, và giúp tủ tiết kiệm điện năng không ít.
  • Có diện tích lớn đựng được nhiều khay, bố trí với khoảng cách đều nhau. Có đặc điểm giúp cho việc hấp sản 1 lần của tủ được nhiều hơn và khả năng chín đều được cao hơn. 
  • Dưới đáy tủ hấp hải sản được thiết kế với khoang chứa nước có hệ thống đốt và có phao cấp xả nước tự động nên khách hàng không khó khăn khi sử dụng.

4. Phân loại tủ hấp hải sản

Hiện nay trên thị trường có 3 loại tủ hấp hải sản: tủ hấp dùng điện, dùng gas hoặc cả điện và gas.

  • Tủ hấp điện; máy có điện áp 380V hoặc 220 V tuỳ theo mỗi dòng máy. Tủ có chế độ hẹn giờ, đảm bảo an toàn trong phục vụ các nhu cầu đa dạng cho người dùng.
  • Tủ hấp gas: tiêu thụ khoảng 1kg/ giờ, máy hấp hoạt động ổn định thích hợp với những nơi có độ cao, đường truyền điện không ổn định.
  • Tủ hấp dùng điện và gas; tủ hấp khắc phục được mọi nhược điểm khi chỉ sử dụng một loại tủ hấp điện hay tủ gas.

5. Những lưu ý khi sử dụng tủ hấp hải sản.

  • Thường xuyên vệ sinh tủ sau khi sử dụng và xả hết nước bên dưới và vệ sinh khoang chứa nước cũng như thanh nhiệt để nâng cao tuổi thọ sản phẩm.
  • Đặc biệt đối với tủ 24 khay bắt buộc phải sử dụng điện 380V và mỗi bên tủ sẽ đấu với một aptomat sử dụng
  • Hạn chế hấp nhiều loại hải sản cùng lúc để không bị lẫn mùi vào nhau
  • Ngoài việc hấp hải sản, thì tủ hấp còn được dùng để nấu cơm, hấp chả giò, gà vịt…
  • Khách hàng có thể lựa chọn tủ dùng điện hoặc tủ dùng gas

6. Docu29.vn - Địa chỉ mua tủ hấp hải sản cũ uy tín

Các loại tủ hấp hải sản trên thị trường hiện nay có mức giá không hề rẻ chút nào. Do đó, để tiết kiệm chi phí, các chủ nhà hàng thường lựa chọn giải pháp mua các loại tủ hấp đã qua sử dụng. Điều này vốn không ảnh hưởng đến chất lượng bếp và khả năng hấp thức ăn của nó nhưng mức giá đầu tư lại chỉ bằng một phần mấy khi mua mới.

Đặc biệt, một trong những địa chỉ mua đồ cũ uy tín chất lượng mà bạn nên tham khảo đó là docu29.vn. Tại đây, chúng tôi luôn đảm bảo chọn lựa kỹ càng các sản phẩm đầu vào để đưa đến tay khách hàng những sản phẩm chất lượng với ngoại hình mới nhất có thể. Chưa hết, khi mua hàng, chúng tôi sẽ cam kết cho bạn cả thời gian bảo hành lẫn đổi trả hàng lên đến 16 tháng nên không có gì phải lo lắng cả!

Thông tin mua hàng, liên hệ: 

  • Địa chỉ: 29 Phạm Văn Bạch, Phường 15, Quận Tân Bình, TP. HCM
  • Điện thoại: 0946377577
  • Mail: son0946377577@gmail.com
Chia sẻ

BÀI VIẾT LIÊN QUAN

Thanh Lý Bếp Công Nghiệp Cũ Chất Lượng Giá Rẻ

Bếp công nghiệp mới thường có giá khá cao, do đó nhiều người đã lựa chọn việc mua bếp công nghiệp cũ để tiết kiệm chi phí. Tuy nhiên, khi mua bếp công nghiệp thanh lý giá rẻ, bạn cần đảm bảo chất lượng sản phẩm. Dưới đây, chúng tôi sẽ giới thiệu cho bạn các mẫu bếp công nghiệp cũ thanh lý đang được ưa chuộng nhất hiện nay.

Địa Chỉ Bán Tủ Hấp Cơm Công Nghiệp Cũ: Rẻ, Đẹp, Mới 95%

Chỉ với một số tiền nhất định, bạn có thể mua một chiếc tủ hấp cơm công nghiệp cũ để nhanh chóng bắt đầu kinh doanh. Tuy nhiên, gợi ý này chỉ phù hợp với việc kinh doanh tạm thời hoặc không quá lâu dài. Nếu bạn muốn mở một kinh doanh bền vững, hãy tìm kiếm một lựa chọn thông minh hơn.

Kinh Nghiệm Chọn Mua Máy Cắt Thịt Cũ Giá Rẻ Uy Tín

Máy thái thịt là một thiết bị chuyên dụng được sử dụng để cắt thái các loại thịt, bao gồm thịt đông lạnh, thịt nguội, giò chả, và thịt sống một cách nhanh chóng và chuyên nghiệp. Việc sử dụng máy thái thịt giúp đảm bảo lát thịt được cắt ra có độ dày đồng đều, tạo nên một thẩm mỹ cao hơn cho đĩa thức ăn so với việc cắt thủ công. Nếu bạn đang có ý định mua một chiếc máy thái thịt nhưng lại gặp hạn chế về nguồn tài chính, hãy xem xét việc mua một chiếc máy thái thịt đã qua sử dụng để tiết kiệm chi phí. Trong bài viết này, chia sẻ đến bạn một số kinh nghiệm chọn mua máy cắt thịt cũ để bạn tham khảo nhé.

Có Nên Mua Máy Thái Thịt Cũ Không? Kinh Nghiệm Mua Máy Thái Thịt Đã Qua Sử Dụng

Có nên mua máy thái thịt cũ không? Làm thế nào để chọn một máy cắt thịt cũ có chất lượng tốt và giá cả hợp lý? Hãy cùng tìm hiểu qua bài viết này với Đồ cũ 29 nhé.

Những Cân Nhắc Đáng Lưu Ý Khi Mua Máy Cưa Xương

Máy cưa xương là một sản phẩm được sử dụng để cưa và cắt xương của bò, heo, thịt cá đông lạnh và các loại thịt khác thành các khúc đều và đẹp, giảm thiểu lượng thịt bị lãng phí như phương pháp cắt truyền thống. Máy cưa xương có vai trò thay thế công việc thủ công, đem lại năng suất cao và cắt xương một cách chuẩn xác và đều đặn. Vì vậy, nó được phổ biến sử dụng trong hầu hết các nhà hàng, khách sạn, quán ăn và các cơ sở chế biến thịt đông lạnh. Với các cơ sở kinh doanh mới và hạn chế về chi phí, việc mua máy cưa xương cũ là một giải pháp tốt để tiết kiệm. Tuy nhiên, việc mua máy cưa xương cũ đòi hỏi sự chú ý và quan tâm đặc biệt về nguồn gốc và chất lượng của sản phẩm. Hãy đọc bài viết dưới đây để biết thêm một số lưu ý khi mua máy cưa xương cũ nhé.

Top 5 Máy Cán Bột Công Nghiệp Được Sử Dụng Nhiều Nhất Hiện Nay

Máy cán bột được coi là một "cánh tay phải đắc lực" giúp người dùng dễ dàng hơn trong quá trình làm bánh. Với một lần đầu tư vào máy cán bột, bạn sẽ tiết kiệm thời gian và chi phí thực hiện quá trình chia và cán bột làm bánh. Nếu bạn đang có ý định mua một chiếc máy cán bột công nghiệp, hãy liên hệ ngay với Đồ Cũ 29 để sở hữu sản phẩm chất lượng ngay từ bây giờ.