Shopping Cart

Thành Tiền 0đ
Tổng Tiền 0đ

Phân loại, ưu và nhược điểm của chảo thép công nghiệp cũ

19/09/2022
Tin tức

Một sự thật không phải ai cũng biết đó là chảo thép công nghiệp đã từng được bình dòn là một trong những dụng cụ không thể thiếu đối với nhiều đầu bếp chuyên nghiệp. Đặc biệt, với chất liệu chắc chắn, tuổi thọ sử dụng lâu dài, loại chảo này dường như là không thể thiếu trong căn bếp của mọi gia đình Việt. Trong bài viết này, hãy cùng docu29.vn tìm hiểu ngay có những loại chảo thép công nghiệp nào và ưu, nhược điểm của nó là gì nhé!

1. Chảo thép công nghiệp là gì?

chảo thép công nghiệp

Chảo thép công nghiệp (hay còn được gọi là bếp xào công nghiệp) có hình dáng tròn, dẹt. Loại chảo này thích hợp để xào nấu các món ăn như cơm rang, các món xào,... đòi hỏi lượng nhiệt cân bằng, ổn định. Không chỉ sử dụng trong gia đình, loại dụng cụ này còn phổ biến hơn được nhiều đầu bếp yêu thích sử dụng trong các nhà hàng, khách sạn, căn tin trường học,... 

2. Phân biệt các loại chảo thép inox phổ biến hiện nay

chảo thép công nghiệp

Trên thị trường hiện nay chỉ có 2 loại chảo thép công nghiệp để mọi người có thể lựa chọn:

2.1. Chảo xào inox

Chảo xào inox hay còn được gọi với cái tên khác là chảo xào to, loại chảo này có độ dày lên đến 1,2mm với kích thước khá lớn khoảng 20cmx60cm thường được sử dụng chủ yếu trong các bếp ăn công nghiệp, nhà hàng, quán ăn,...

 

Loại chảo này được làm từ chất liệu inox chuyên dụng, tản nhiệt nhanh và đều giúp nấu, xào thức ăn chín nhanh nhưng vẫn đảm bảo được độ thơm ngon và đẹp mắt. Ngoài ra, loại chảo này cũng được yêu thích nhờ trọng lượng vừa phải, màu sáng đẹp, độ bền cao và dễ bảo quản, vệ sinh.

2.4. Chảo thép công nghiệp (chảo sắt)

Giống với chảo xào inox, chảo thép công nghiệp cũng là vật dụng được các đầu bếp chuyên nghiệp ưa chuộng sử dụng tại các nhà hàng, khách sạn,... Tuy nhiên, loại chảo này thường được sử dụng để xào nấu thức ăn với số lượng ít.

 

Dòng sản phẩm này được thiết kế với nhiều kích thước khác nhau như 45cm, 50cm, 55cm, 60cm,... phù hợp với mọi mục đích sử dụng. Trước khi nấu nướng, các đầu bếp có thể tôi chảo để thực phẩm không bị dính lại.

3. Ưu và nhược điểm của các loại chảo thép công nghiệp

3.1. Ưu điểm

  • Chảo thép công nghiệp được làm từ chất liệu inox cao cấp, có độ bền cao. Do đó,  nếu bạn bảo quản đúng cách thì tuổi thọ sử dụng của chảo sẽ kéo dài khá lâu, tiết kiệm chi phí vì không phải mua đi mua lại nhiều lần. 
  • Sản phẩm chảo thép có khả năng truyền nhiệt nhanh chóng, đồng đều đảm bảo không những chín nhanh, giữ được chất dinh dưỡng mà còn có hương vị thơm ngon, màu sắc hấp dẫn, bắt mắt. 
  • Ngoài khả năng khuếch tán nhiệt đều, chảo thép còn có thể tỏa nhiệt một cách nhanh chóng, bạn có thể dễ dàng cầm nắm, lau chùi mà không sợ bị bỏng. 
  • Loại chảo này còn có khả năng chống dính tự nhiên, không bong tróc kể cả khi sử dụng lâu dài.
  • Dụng cụ không kén bếp, có thể sử dụng để nấu nướng trên bất kỳ loại bếp nào như  bếp gas, bếp từ, bếp điện,...
  • Dòng chảo này có độ bền cao, tuổi thọ gấp mấy lần những dụng cụ nấu nướng thông thường và đặc biệt không gây ra bất kỳ phản ứng hóa học nào với môi trường bên ngoài nên có thể đảm bảo an toàn cho người sử dụng.

 3.2. Nhược điểm

  • Như đã đề cập ở phần ưu điểm, khả năng tản nhiệt nhanh cũng vừa là ưu vừa là nhược điểm của dòng sản phẩm này bởi nó sẽ không thể giữ được nhiệt độ cho thức ăn nóng lâu nên khi nấu xong phải dùng ngay. 

4. Kết luận

Bài viết trên là toàn bộ những thông tin về ưu, nhược điểm và phân loại các dòng chảo thép công nghiệp trên thị trường cho những ai chưa biết có thể tham khảo. Ngoài ra, những ai đang có nhu cầu mua chảo thép công nghiệp đã qua sử dụng với số lượng lớn, phục vụ cho cơ sở kinh doanh của mình có thể liên hệ ngay với docu29.vn.

 

Ngoài ra, cửa hàng chúng tôi còn chuyên phân phối các loại dụng cụ, máy móc chuyên dụng trong nấu nướng và sản xuất. Do đó, nếu có nhu cầu bạn có thể tham khảo các mặt hàng qua website http://docu29.vn/ hoặc liên hệ ngay với chúng tôi qua các cổng thông tin sau để nhận tư vấn và báo giá sớm nhất.

 

Thông tin liên hệ:

 

  • ĐỒ CŨ 29
  • Địa chỉ: 29 Phạm Văn Bạch, Phường 15, Quận Tân Bình, TP. HCM
  • Điện thoại: 0946377577
  • Mail: son0946377577@gmail.com
Chia sẻ

BÀI VIẾT LIÊN QUAN

Thanh Lý Bếp Công Nghiệp Cũ Chất Lượng Giá Rẻ

Bếp công nghiệp mới thường có giá khá cao, do đó nhiều người đã lựa chọn việc mua bếp công nghiệp cũ để tiết kiệm chi phí. Tuy nhiên, khi mua bếp công nghiệp thanh lý giá rẻ, bạn cần đảm bảo chất lượng sản phẩm. Dưới đây, chúng tôi sẽ giới thiệu cho bạn các mẫu bếp công nghiệp cũ thanh lý đang được ưa chuộng nhất hiện nay.

Địa Chỉ Bán Tủ Hấp Cơm Công Nghiệp Cũ: Rẻ, Đẹp, Mới 95%

Chỉ với một số tiền nhất định, bạn có thể mua một chiếc tủ hấp cơm công nghiệp cũ để nhanh chóng bắt đầu kinh doanh. Tuy nhiên, gợi ý này chỉ phù hợp với việc kinh doanh tạm thời hoặc không quá lâu dài. Nếu bạn muốn mở một kinh doanh bền vững, hãy tìm kiếm một lựa chọn thông minh hơn.

Kinh Nghiệm Chọn Mua Máy Cắt Thịt Cũ Giá Rẻ Uy Tín

Máy thái thịt là một thiết bị chuyên dụng được sử dụng để cắt thái các loại thịt, bao gồm thịt đông lạnh, thịt nguội, giò chả, và thịt sống một cách nhanh chóng và chuyên nghiệp. Việc sử dụng máy thái thịt giúp đảm bảo lát thịt được cắt ra có độ dày đồng đều, tạo nên một thẩm mỹ cao hơn cho đĩa thức ăn so với việc cắt thủ công. Nếu bạn đang có ý định mua một chiếc máy thái thịt nhưng lại gặp hạn chế về nguồn tài chính, hãy xem xét việc mua một chiếc máy thái thịt đã qua sử dụng để tiết kiệm chi phí. Trong bài viết này, chia sẻ đến bạn một số kinh nghiệm chọn mua máy cắt thịt cũ để bạn tham khảo nhé.

Có Nên Mua Máy Thái Thịt Cũ Không? Kinh Nghiệm Mua Máy Thái Thịt Đã Qua Sử Dụng

Có nên mua máy thái thịt cũ không? Làm thế nào để chọn một máy cắt thịt cũ có chất lượng tốt và giá cả hợp lý? Hãy cùng tìm hiểu qua bài viết này với Đồ cũ 29 nhé.

Những Cân Nhắc Đáng Lưu Ý Khi Mua Máy Cưa Xương

Máy cưa xương là một sản phẩm được sử dụng để cưa và cắt xương của bò, heo, thịt cá đông lạnh và các loại thịt khác thành các khúc đều và đẹp, giảm thiểu lượng thịt bị lãng phí như phương pháp cắt truyền thống. Máy cưa xương có vai trò thay thế công việc thủ công, đem lại năng suất cao và cắt xương một cách chuẩn xác và đều đặn. Vì vậy, nó được phổ biến sử dụng trong hầu hết các nhà hàng, khách sạn, quán ăn và các cơ sở chế biến thịt đông lạnh. Với các cơ sở kinh doanh mới và hạn chế về chi phí, việc mua máy cưa xương cũ là một giải pháp tốt để tiết kiệm. Tuy nhiên, việc mua máy cưa xương cũ đòi hỏi sự chú ý và quan tâm đặc biệt về nguồn gốc và chất lượng của sản phẩm. Hãy đọc bài viết dưới đây để biết thêm một số lưu ý khi mua máy cưa xương cũ nhé.

Top 5 Máy Cán Bột Công Nghiệp Được Sử Dụng Nhiều Nhất Hiện Nay

Máy cán bột được coi là một "cánh tay phải đắc lực" giúp người dùng dễ dàng hơn trong quá trình làm bánh. Với một lần đầu tư vào máy cán bột, bạn sẽ tiết kiệm thời gian và chi phí thực hiện quá trình chia và cán bột làm bánh. Nếu bạn đang có ý định mua một chiếc máy cán bột công nghiệp, hãy liên hệ ngay với Đồ Cũ 29 để sở hữu sản phẩm chất lượng ngay từ bây giờ.