Shopping Cart

Thành Tiền 0đ
Tổng Tiền 0đ

Mua Bán, Thanh Lý Máy Làm Bánh Cũ & Mới Chính Hãng

06/07/2023
Tin tức

Hiện nay, nhu cầu mở các tiệm làm bánh từ quy mô nhỏ đến các lò bánh mì chuyên nghiệp để tự kinh doanh đang ngày càng phổ biến. Tuy nhiên, nhiều người vẫn mơ hồ không biết cần đầu tư vào những gì, số tiền bao nhiêu và loại máy móc nào để có thể sản xuất bánh.

Bài viết dưới đây, chúng tôi xin giới thiệu đến bạn những sản phẩm máy làm bánh cũ, đã được xác minh và có uy tín, chuyên nghiệp để bạn có thêm tư liệu tham khảo.

1. Máy làm bánh cũ 


Các tiệm làm bánh được phân loại chính thành ba loại chung như sau:

  • Bánh mì lạt: Bao gồm các loại bánh mì như bánh mì thịt, bánh mì đặc ruột, bánh mì dài (baguette)...
  • Bánh ngọt: Bao gồm các loại bánh như bánh cupcake, bánh ngọt, bánh bông lan, bánh mặn...
  • Bánh kem: Bao gồm các loại bánh như bánh sinh nhật, bánh kem kỷ niệm ngày đặc biệt...

Ở Việt Nam hiện nay, người ta thường mở một tiệm bánh theo một trong ba kiểu sau:

  • Chỉ làm bánh mì lạt: Tiệm tập trung vào sản xuất và bán bánh mì lạt. Có thể tạo ra số lượng lớn hoặc tập trung vào các mẫu đặc biệt.
  • Chỉ làm bánh kem: Tiệm tập trung vào sản xuất và bán các loại bánh kem. Đây là mô hình đơn giản nhưng có thể mang lại thu nhập cao.
  • Làm đủ các loại bánh: Tiệm bánh đa năng, sản xuất và bán đa dạng các loại bánh gồm bánh mì lạt, bánh ngọt và bánh kem.

2.Máy móc cần thiết để làm bánh mì 

  • Máy trộn bột: Phải có
  • Máy chia bột: Mức trung bình
  • Máy se bột làm bánh: Mức trung bình
  • Tủ ủ bột: Mức trung bình
  • Lò nướng bánh mì: Phải có
  • Tủ giữ nóng bánh: Mức trung bình

3. Đặc điểm của các loại thiết bị làm bánh

Máy trộn bột

Máy trộn bột là một thiết bị quan trọng và cần thiết cho mọi tiệm làm bánh. Chức năng chính của máy trộn bột là đánh nhuyễn và kết hợp các thành phần bột, trứng, nước và phụ gia thành một khối hỗn hợp mịn như dải lụa.

Hiện nay, máy trộn bột sản xuất trong nước có khả năng làm việc tốt và độ bền cao. Tuy nhiên, mẫu mã của chúng có thể còn chưa được thiết kế đẹp. Dòng máy trộn này được sử dụng rộng rãi trong nhiều lò bánh mì ở Việt Nam.

Máy chia bột

Máy chia bột là một thiết bị có tác dụng phân chia đều khối bột lớn thành 36 phần bằng nhau theo khối lượng, phục vụ cho việc sản xuất các loại bánh. Máy chia bột giúp đảm bảo sự đồng đều trong quá trình chia bột, đảm bảo sự đồng nhất trong kích thước và trọng lượng của bánh mì. Các loại máy chia bột thường có độ bền cao, với tuổi thọ trung bình từ 5 đến 7 năm mà không cần nhiều công việc bảo trì.

Hiện nay, trên thị trường có hai loại máy chia bột phổ biến là máy chia bột bằng tay và máy chia bột tự động, dựa vào mức độ tự động hóa trong quá trình chia bột. Máy chia bột bánh mì được sử dụng rộng rãi trong ngành công nghiệp làm bánh mì.

Máy se bột làm bánh

Máy se bột bánh mì có cấu trúc dạng băng truyền, nơi bột đã được chia đều sẽ được đưa vào máy để cán và cuộn chặt lại. Máy se bột có khả năng sản xuất với năng suất trung bình tương đương với công việc của 4 thợ se bánh có kỹ năng cao. Máy se bột thường được thiết kế để đảm bảo độ bền và sự ổn định trong quá trình sử dụng.

Tủ ủ bột

Máy ủ nóng được sử dụng để giai đoạn ủ nóng và lên men cho bột trước khi tiến hành nướng. Quá trình này kéo dài khoảng 45-50 phút, trong đó bột sẽ phồng nở và tăng kích thước do hoạt động của các loại vi khuẩn hữu cơ trong bột được kích hoạt bởi nhiệt độ gia tăng.

Lò nướng bánh mì

Việc sử dụng hơi nước (steam) là rất quan trọng để tạo ra bánh có vỏ giòn và màu vàng hấp dẫn. Có hai loại lò nướng bánh lạt phổ biến là lò đối lưu và lò xoay.

  • Lò đối lưu được trang bị hệ thống quạt gió đẩy và hút để đảm bảo bánh chín đều. Qua quá trình nướng, lò đối lưu giúp lưu thông không khí trong lò, đảm bảo sự phân phối nhiệt đều trên bề mặt bánh.
  • Lò xoay có một xe nướng bánh quay trong lò, giúp bánh chín đều hơn. Quá trình quay giúp nhiệt phân phối đều và tạo ra bánh mì có vỏ giòn ở mọi góc độ.
  • Đối với việc nướng bánh lạt, cần sử dụng mâm nướng loại sóng (mâm baguette) hoặc mâm có đục lỗ, hoặc sàn nướng đá (lò ngang/lò hộc có chức năng phun nước). Các loại mâm này giúp tạo ra hiệu ứng nướng tốt hơn và mang lại kết quả tuyệt vời cho bánh lạt.
  • Lò nướng bánh lạt đối lưu mà bạn đề cập có thể chứa được 5 khay nướng, đáp ứng nhu cầu nướng bánh trên quy mô lớn.

4. Vốn đầu tư cho máy làm bánh cũ

Vốn đầu tư cho một tiệm bánh phụ thuộc vào loại bánh cần làm (đòi hỏi sử dụng máy móc gì) và quy mô của tiệm (lớn hay nhỏ). Giá cả của máy móc cũng khác nhau do xuất xứ và chất lượng, dẫn đến mức vốn đầu tư khác nhau. Hiện nay, máy làm bánh sản xuất tại Việt 

Nam có chất lượng tương đối đồng đều và ổn định, và được nhiều khách hàng lựa chọn.

 

Với việc làm bánh mì lạt, vốn đầu tư có thể thấp do phụ thuộc vào công thức và chất lượng bánh, cũng như kỹ thuật của mỗi người. Dưới đây là một số thông tin cụ thể về giá cả của các máy móc phục vụ cho việc làm bánh mì lạt:

Máy trộn bột:

  • Hàng nhập từ Trung Quốc có giá từ 12 đến 14 triệu đồng với các máy trộn dung tích từ 5 đến 7kg/mẻ.
  • Máy trộn bột Việt Nam có giá từ 12 đến 14 triệu đồng với các máy trộn dung tích từ 7 đến 10kg/mẻ.
  • Máy chia bột:
  • Hàng nhập từ Trung Quốc có giá khoảng trên 20 triệu đồng.
  • Máy chia bột Việt Nam sản xuất có giá dưới 20 triệu đồng.
  • Máy se bột làm bánh:
  • Hàng nhập từ Trung Quốc có giá khoảng 35 đến 40 triệu đồng.
  • Máy se bột làm bánh 3 băng Việt Nam sản xuất có giá khoảng dưới 30 triệu đồng.
  • Tủ ủ bột:
  • Sản xuất trong nước có giá khoảng 12 triệu đồng.

Lò nướng bánh:

  • Các loại lò nướng bánh đối lưu dùng điện 220V có dung tích 5 khay/mẻ, có giá khoảng 35 triệu đồng.
  • Các loại lò xoay dùng điện 380V có năng suất từ 8 đến 16 khay/mẻ có giá khoảng từ 80 đến 160 triệu đồng.

Như vậy, để đầu tư một tiệm làm bánh, bạn có rất nhiều lựa chọn với các máy móc phù hợp với nhu cầu và quy mô của bạn.

5. Địa chỉ chuyên phân phối máy làm bánh cũ

Mặc dù chỉ mới hoạt động trong lĩnh vực mua bán hàng hóa cũ trong một khoảng thời gian ngắn, tuy nhiên Docu29 đã nhanh chóng xây dựng được lòng tin và ủng hộ từ phía khách hàng nhờ vào uy tín và sự chuyên nghiệp của mình. Với cơ chế hoạt động theo mô hình Thu mua - Thanh lý khép kín, tất cả các sản phẩm được phân phối bởi Docu29 đều đảm bảo có độ mới lên đến 90%. Chúng tôi tự tin rằng sẽ làm hài lòng cả những khách hàng khó tính nhất.

Ngoài ra, địa chỉ thanh lý máy làm bánh mì cũ - Đồ Cũ 29 còn mang đến cho khách hàng một số ưu điểm nổi bật như sau:

  • Hệ thống kho thanh lý quy mô: Đồ cũ 29 sở hữu một hệ thống kho thanh lý quy mô lớn, trưng bày hàng ngàn sản phẩm thuộc đủ mọi lĩnh vực như nội thất văn phòng, nội thất gia đình, điện máy, gia dụng... Điều này giúp khách hàng có thể tới trực tiếp kho để đánh giá chất lượng hàng hóa trước khi quyết định mua.
  • Đội ngũ tư vấn bán hàng giàu kinh nghiệm: Đồ cũ 29 có đội ngũ nhân viên tư vấn bán hàng giàu kinh nghiệm, có kiến thức chuyên môn. Họ sẵn sàng hỗ trợ và giải đáp mọi thắc mắc của khách hàng về sản phẩm, đảm bảo khách hàng có được thông tin đầy đủ và chính xác.
  • Mức giá cạnh tranh: Với việc thanh lý máy làm bánh mì gia đình, Đồ cũ 29 cung cấp mức giá niêm yết cạnh tranh. Điều này giúp khách hàng tiết kiệm hơn 50% số tiền phải bỏ ra so với việc mua sản phẩm mới, giúp khách hàng có được giá trị tốt nhất cho ngân sách của mình.
  • Hỗ trợ giao hàng tận nơi: Đồ cũ 29 cung cấp dịch vụ giao hàng tận nơi, nhanh chóng trong TP.HCM. Điều này giúp khách hàng tiết kiệm thời gian và công sức đi lại, nhận được sản phẩm một cách thuận tiện và nhanh chóng.

Với những ưu điểm trên, Đồ cũ 29 tự tin mang đến sự hài lòng và sự tin tưởng từ khách hàng trong việc thanh lý máy làm bánh mì cũ. Nếu bạn còn có bất kỳ thắc mắc gì thì hãy liên hệ ngay đến với chúng tôi để được tư vấn nhanh chóng.

 

 

Chia sẻ

BÀI VIẾT LIÊN QUAN

Thanh Lý Bếp Công Nghiệp Cũ Chất Lượng Giá Rẻ

Bếp công nghiệp mới thường có giá khá cao, do đó nhiều người đã lựa chọn việc mua bếp công nghiệp cũ để tiết kiệm chi phí. Tuy nhiên, khi mua bếp công nghiệp thanh lý giá rẻ, bạn cần đảm bảo chất lượng sản phẩm. Dưới đây, chúng tôi sẽ giới thiệu cho bạn các mẫu bếp công nghiệp cũ thanh lý đang được ưa chuộng nhất hiện nay.

Địa Chỉ Bán Tủ Hấp Cơm Công Nghiệp Cũ: Rẻ, Đẹp, Mới 95%

Chỉ với một số tiền nhất định, bạn có thể mua một chiếc tủ hấp cơm công nghiệp cũ để nhanh chóng bắt đầu kinh doanh. Tuy nhiên, gợi ý này chỉ phù hợp với việc kinh doanh tạm thời hoặc không quá lâu dài. Nếu bạn muốn mở một kinh doanh bền vững, hãy tìm kiếm một lựa chọn thông minh hơn.

Kinh Nghiệm Chọn Mua Máy Cắt Thịt Cũ Giá Rẻ Uy Tín

Máy thái thịt là một thiết bị chuyên dụng được sử dụng để cắt thái các loại thịt, bao gồm thịt đông lạnh, thịt nguội, giò chả, và thịt sống một cách nhanh chóng và chuyên nghiệp. Việc sử dụng máy thái thịt giúp đảm bảo lát thịt được cắt ra có độ dày đồng đều, tạo nên một thẩm mỹ cao hơn cho đĩa thức ăn so với việc cắt thủ công. Nếu bạn đang có ý định mua một chiếc máy thái thịt nhưng lại gặp hạn chế về nguồn tài chính, hãy xem xét việc mua một chiếc máy thái thịt đã qua sử dụng để tiết kiệm chi phí. Trong bài viết này, chia sẻ đến bạn một số kinh nghiệm chọn mua máy cắt thịt cũ để bạn tham khảo nhé.

Có Nên Mua Máy Thái Thịt Cũ Không? Kinh Nghiệm Mua Máy Thái Thịt Đã Qua Sử Dụng

Có nên mua máy thái thịt cũ không? Làm thế nào để chọn một máy cắt thịt cũ có chất lượng tốt và giá cả hợp lý? Hãy cùng tìm hiểu qua bài viết này với Đồ cũ 29 nhé.

Những Cân Nhắc Đáng Lưu Ý Khi Mua Máy Cưa Xương

Máy cưa xương là một sản phẩm được sử dụng để cưa và cắt xương của bò, heo, thịt cá đông lạnh và các loại thịt khác thành các khúc đều và đẹp, giảm thiểu lượng thịt bị lãng phí như phương pháp cắt truyền thống. Máy cưa xương có vai trò thay thế công việc thủ công, đem lại năng suất cao và cắt xương một cách chuẩn xác và đều đặn. Vì vậy, nó được phổ biến sử dụng trong hầu hết các nhà hàng, khách sạn, quán ăn và các cơ sở chế biến thịt đông lạnh. Với các cơ sở kinh doanh mới và hạn chế về chi phí, việc mua máy cưa xương cũ là một giải pháp tốt để tiết kiệm. Tuy nhiên, việc mua máy cưa xương cũ đòi hỏi sự chú ý và quan tâm đặc biệt về nguồn gốc và chất lượng của sản phẩm. Hãy đọc bài viết dưới đây để biết thêm một số lưu ý khi mua máy cưa xương cũ nhé.

Top 5 Máy Cán Bột Công Nghiệp Được Sử Dụng Nhiều Nhất Hiện Nay

Máy cán bột được coi là một "cánh tay phải đắc lực" giúp người dùng dễ dàng hơn trong quá trình làm bánh. Với một lần đầu tư vào máy cán bột, bạn sẽ tiết kiệm thời gian và chi phí thực hiện quá trình chia và cán bột làm bánh. Nếu bạn đang có ý định mua một chiếc máy cán bột công nghiệp, hãy liên hệ ngay với Đồ Cũ 29 để sở hữu sản phẩm chất lượng ngay từ bây giờ.