Shopping Cart

Thành Tiền 0đ
Tổng Tiền 0đ

Lựa chọn những loại lò sàn nướng Pizza được ưa chuộng nhất hiện nay 

05/09/2022
Tin tức

Lò làn (hay lò nướng sàn) là thiết bị làm bếp không thể thiếu đối với những người yêu thích làm bánh hay các cơ sở kinh doanh bánh Pizza. Trên thị trường hiện nay có nhiều loại lò sàn được ưa chuộng như lò sàn Southstar, lò sàn Fimar, lò sàn PizzaMaster,... nổi tiếng hàng đầu thế giới. Trong bài viết này, docu29.vn sẽ giúp bạn dễ dàng lựa chọn được loại lò sàn phù hợp. 

1. Lò sàn là gì?

lò sàn

Hiểu một cách đơn giản, lò sàn cũng hoạt động như các loại lò nướng khác nhưng đây là loại lò nướng trực tiếp trên phần đế lò. Nhiệt lượng của loại lò sàn này rất cao, thường được sử dụng để nước các loại bánh, đặc biệt là bánh Pizza để cho ra thành phẩm có phần đế giòn đều còn phía trên thì mềm mại vừa đủ, tạo cảm giác hoàn hảo cho từng món bánh.

2. Tiêu chí lựa chọn các loại lò nướng sàn chất lượng

Khi lựa chọn lò nướng sàn bánh Pizza, các bạn nên tham khảo một số yếu tố sau: 

 

  • Cấu tạo lò sàn: Khác với các lò gạch, lò truyền thống, lò nướng sàn được thiết kế hiện đại với nhiệt lượng cao. Do đó, phần kính và đèn trong lò phải được làm từ các chất liệu chịu nhiệt tối thiểu lên đến 500 độ C, phần vỏ cũng phải được cách nhiệt tốt tránh làm bỏng người dùng. Một số dòng lò cao cấp hơn còn được trang bị thêm hệ thống tản nhiệt tốt giúp môi trường xung quanh không bị ảnh hưởng bởi nhiệt độ trong lò.
  • Nhiệt lượng của lò: Với các loại lò sàn chuyên dụng để nướng Pizza thì nhiệt độ là yếu tố luôn được ưu tiên hàng đầu. Thông thường, để cho ra độ giòn lý tưởng cho đế bánh thì nhiệt độ trong lò phải đạt tối thiểu 500 độ C.
  • Những tính năng đi kèm: Một chiếc lò sàn đạt tiêu chuẩn phải được trang bị thêm các tính năng hữu ích cho người dùng. Lò được tích hợp thêm bảng điều khiển thông minh cho phpes người dùng kiểm soát toàn bộ hoạt động của lò. 
  • Đá nướng Pizza: Một chiếc lò sàn nướng Pizza lý tưởng phải có phần đế được làm từ Pizza Stone - một loại đá chuyên dụng để nướng bánh Pizza. Phần đá này có tác dụng tăng nhiệt độ trong lò, khiến việc nướng Pizza trở nên nhanh chóng hơn. Nhờ đó, phần đế bánh sau khi nướng giòn tan nhưng mặt trên của bánh vẫn giữ được độ mềm ẩm hấp dẫn. 

3. Các loại lò sàn chuyên dụng khi nướng bánh Pizza

Trên thị trường hiện nay, có rất nhiều loại lò nướng sàn dành cho bánh Pizza khác nhau. Tuy nhiên, dưới đây là những loại lò thông dụng, được nhiều người ưa chuộng, sử dụng phổ biến nhất:

3.1. Lò nướng sàn Pizza bằng gạch

Đây là loại lò nướng Pizza truyền thống được nhiều nhà hàng áp dụng. Loại lò này được cấu tạo gồm một khu vực nướng và phần mái vòm được làm từ gạch chịu lửa, sử dụng củi hoặc gỗ để làm nhiên liệu cháy trong quá trình nướng Pizza. 

lò sàn

Ưu điểm của loại lò nướng này là cho ra hương vị Pizza truyền thống. Tuy nhiên, nhiệt độ trong lò không có bằng các loại lò hiện đại, chỉ ở mức 370 - 550 độ C nên sẽ mất khoảng từ 90 giây đến 5 phút mới cho ra thành phần tùy từng loại Pizza khác nhau.

3.2. Lò nướng sàn Pizza kiểu ván 

Loại lò nướng này có phần sàn được làm từ đá (hay còn được gọi là ván dùng để nướng Pizza). Điểm nổi bật của loại lò này cũng cho ra hương vị Pizza truyền thống nhưng mức giá đầu tư lại không tốn kém như lò gạch. Lò nướng kiểu ván có nhiệt lượng khá thấp trong khoảng từ 230 đến 370 độ C sử dụng điện năng hoặc gas sẽ cho ra thành phẩm sau 6 đến 8 phút.

3.3. Lò nướng sàn kỹ thuật số

Đây là loại lò nướng hiện đại, cao cấp nhất hiện nay với công năng có thể nướng tối đa 4 bánh trong cùng một lúc. Lò nướng hoạt động chủ yếu bằng điện nay, có nhiệt độ đạt mức tối đa 500 độ C, cho ra thành phần bánh Pizza thơm ngon chỉ sau vỏn vẹn 2 - 3 phút nhưng vẫn giữ nguyên được hương vị truyền thống.  

3.4. Lò nướng sàn điện

Hiện nay, lò nướng sàn điện được đông đảo người dùng lựa chọn bởi nhiều ưu điểm vượt trội. Chỉ sau 1 phút 45 giây, bạn đã có thể cho ra lò một chiếc bánh Pizza hấp dẫn với phần đế giòn tan và phần trên mềm ẩm, kéo sợi. 

 

Chưa hết, máy còn được trang bị thêm bảng điều khiển thông minh giúp người dùng có thể dễ dàng kiểm soát các hoạt động của máy. Cấu tạo các bộ phận của lò nướng dàn điện dễ tháo gỡ, lắp đặt thuận tiện cho việc vệ sinh máy sau khi sử dụng.

4. Kết luận

Trên đây là toàn bộ thông tin về lò sàn cũng như các loại lò nướng bánh Pizza được ưa chuộng sử dụng hiện nay. Nếu đang có nhu cầu đầu tư một chiếc lò nướng sàn cho gia đình hoặc cửa hàng kinh doanh của mình mà muốn tiết kiệm chi phí hơn, các bạn có thể sang ngay docu29.vn để được tư vấn một chiếc lò sàn cũ chất lượng với mức giá phải chăng ngay nhé. 

 

Mặc dù là những món đồ đã qua sử dụng, tuy nhiên chúng tôi luôn đảm bảo sản phẩm tới tay khách hàng luôn là những món đồ thẩm mỹ, cao cấp, chất lượng không quá thua kém hàng mới nhưng giá cả lại nhỉnh hơn đáng kể. 

 

Thông tin mua hàng, liên hệ: 

  • Địa chỉ: 29 Phạm Văn Bạch, Phường 15, Quận Tân Bình, TP. HCM
  • Điện thoại: 0946377577
  • Mail: son0946377577@gmail.com
Chia sẻ

BÀI VIẾT LIÊN QUAN

Chọn sai máy trộn bột – Tiệm bánh có thể mất khách như chơi!

Việc chọn được một chiếc máy trộn bột phù hợp là bước cực kỳ quan trọng trong việc mở và vận hành một tiệm bánh. Không chỉ giúp tiết kiệm thời gian và công sức, một chiếc máy trộn bột chất lượng còn quyết định đến độ mịn, độ nở và hương vị của từng chiếc bánh. Vậy làm sao để chọn đúng loại máy trộn bột cho tiệm bánh của bạn? Dưới đây là một vài kinh nghiệm thực tế dành cho bạn.

Máy Rửa Chén Công Nghiệp - Giải Pháp Tối Ưu Cho Bếp Ăn Lớn

Máy rửa chén công nghiệp cũ, chất lượng như mới – tiết kiệm chi phí tối đa tại Đồ Cũ 29. Giao hàng toàn quốc, bảo hành rõ ràng, hỗ trợ lắp đặt tận nơi.  

5 lưu ý quan trọng khi chọn mua máy chia bột cũ cho tiệm bánh của bạn

Máy chia bột cũ là sự lựa chọn của nhiều cơ sở làm bánh để tiết kiệm chi phí, Nếu chi phí hạn hẹp, bạn có thể tham khảo các lưu ý sau để chọn mua một chiếc máy chia bột cũ cho tiệm bánh của mình.

Bán máy chia vo tròn bột bánh tự động chất lượng cao

Máy chia vo tròn bột bánh giúp chia bột đều, nhanh chóng, tiết kiệm thời gian. Phù hợp làm bánh mì, bánh bao, bánh ngọt. Hàng chính hãng, giá tốt, giao hàng tận nơi. Xem ngay để nhận ưu đãi!

Thanh Lý Bếp Công Nghiệp Cũ Chất Lượng Giá Rẻ

Bếp công nghiệp mới thường có giá khá cao, do đó nhiều người đã lựa chọn việc mua bếp công nghiệp cũ để tiết kiệm chi phí. Tuy nhiên, khi mua bếp công nghiệp thanh lý giá rẻ, bạn cần đảm bảo chất lượng sản phẩm. Dưới đây, chúng tôi sẽ giới thiệu cho bạn các mẫu bếp công nghiệp cũ thanh lý đang được ưa chuộng nhất hiện nay.

Địa Chỉ Bán Tủ Hấp Cơm Công Nghiệp Cũ: Rẻ, Đẹp, Mới 95%

Chỉ với một số tiền nhất định, bạn có thể mua một chiếc tủ hấp cơm công nghiệp cũ để nhanh chóng bắt đầu kinh doanh. Tuy nhiên, gợi ý này chỉ phù hợp với việc kinh doanh tạm thời hoặc không quá lâu dài. Nếu bạn muốn mở một kinh doanh bền vững, hãy tìm kiếm một lựa chọn thông minh hơn.